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SPICY DOG




こんにちは、ホテルメッツ長岡の猪又です!

毎日寒い日が続いていますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか?
最近はインフルエンザが流行っていますので、お体にお気をつけください。



私は先日、長岡にあるエスニック料理屋
『SPICY DOG』に行って参りました!

店内には異国を思わせる雑貨がたくさん飾ってあり、
照明は星の形をしていてとてもおしゃれなお店でした!


料理はエスニック特有のクセのあるものから、
まったくクセのないものまで種類が豊富です!

私のおすすめは、渡り蟹のクリームパスタです。(画像参照)
濃厚でクリーミーなソースがパスタとの相性◎!
渡り蟹が盛り付けられていて
お店のおすすめ料理でもあるそうです。
皆さまもご賞味ください!


美味しい物を堪能したあとは、是非ホテルメッツ長岡をご利用くださいませ!!


お店:SPICYDOG(スパイシードッグ)
住所:長岡市東坂之上町2-1-2 末広ビル1F(長岡駅から徒歩5分)
営業時間:18:00〜翌1:00
定休日:月曜日(祝日の場合翌日)
JR東日本ホテルメッツ 長岡|2018.01.31 (19:33)

ホテルに展示している工芸品のご紹介です

はじめまして。
昨年の12月から勤務させて頂くことになりました小林です。
私は新潟市出身で長岡は初めての土地なので分からない事だらけですが、今は楽しみながら
情報収集をしています!
先週の12日からの大雪で新潟市内は大雪、長岡市内は新潟市より積雪が少ないという珍しい現象でしたが大雪の際にお越しいただきましたお客様、お足元の悪い中でのご宿泊ありがとうございました。
そして、受験生の学生さん達もセンター試験当日は大変だったと思いますが、受験生の皆様が良い結果となるように心より願っています。

私がホテルメッツ長岡に来て最初に興味を持ったのは当館に飾っている数々の工芸品です。
長岡は城下町なので、老舗のお菓子屋さんがあり、歴史ある銘菓が揃っています。
当館は紅屋重正・越乃雪本舗大和屋の木型を展示しています。
今回はこの2つのお店をご紹介いたします。
(木型とは練切や干菓子などつくる時や菓子の生地に模様をつけるときなどに使う道具です。
この木型はお菓子と彫りが逆。お菓子が抜き出しやすいこと、規定の大きさと重さに仕上がることが要求されるため、木型づくりには、まさに匠の技、高度な技術が要求されます。)

1.紅屋重正
・紅屋重正は文化二年(1805年)創業の和菓子のお店です。
・大手饅頭はお酒がほのかに香る上質の皮に、北海道産の極上小豆と沖縄産の黒糖を使った
漉し餡が調和する江戸時代の風味、酒元饅頭です。
・長岡をイメージすることができる水花火や三尺玉サブレなどもあります。
・本店の場所は長岡駅から徒歩で約10分くらいです。

2. 越乃雪本舗大和屋
・日本三大銘菓の一つとされる越乃雪を販売している生菓子・干菓子のお店です。
・越後のもち米の寒晒粉と徳島の岡田製作所の和三盆を使用した押物ですが寒晒粉はもち米を一度炊いてから天日干しにする工程を経ていて、独自の製法が用いられています
・越乃雪は見る角度によって雪原のようなきらめきが見えるお菓子です。
・本店の場所は長岡駅から徒歩で約15分くらいです。

「紅屋重正」様、「越乃雪本舗大和屋」様のお菓子は長岡駅の構内CoCoLo長岡1階の
越後のれん街でも販売していますので、ぜひ当館にご宿泊の際は足を運ばれてはいかがでしょうか? 越後のれん街の営業時間は9:00〜20:00までの営業です。
(当館に飾ってある木型はお店のご厚意でお借りしているものです)
JR東日本ホテルメッツ 長岡|2018.01.26 (10:32)

新年のご挨拶

あけましておめでとうございます。

昨年はご愛顧賜り厚く御礼申し上げます。

本年も変わらぬご厚情賜りますよう宜しくお願い致します。

2018年 皆様が健康で実り多き一年となりますようにお祈り申し上げます。




こんにちは!

正月太り気味なホテルメッツ長岡の斎藤です(^^)

正月一発目のブログ投稿で、どんな内容にしようか迷いましたが

やはり私にはラーメンしかない!

と思い、今回も長岡のラーメンを食べてきました!

本日紹介するのは ラーメン居酒屋つかさのつかさラーメンです!

豚骨ベースの醤油ラーメンで麺は細め。

具はチャーシュー、太めのメンマ、水菜、ネギ、煮玉子。

見た目よりあっさりしていて食べやすい一杯となっていました。

居酒屋というだけあって、ラーメンはもちろんのこと

お酒やおつまみを注文される方が多い様子でした。

お昼の時間帯にはランチもやっており、洋風カツ丼もオススメしているみたいなので

こちらも機会があれば食べてみたいですね(笑)

いかがでしょうか。


ラーメン居酒屋…。

ラーメンもお酒も大好きな私には、とてもいい響きに聞こえる言葉です(笑)


今回は画像なしでお届けいたします。

気になる方は是非お店で確認してみてください。


【ラーメン居酒屋 つかさ】

新潟県長岡市城内町2丁目6-22 ホクエンビル 2F

月〜木:11:00〜14:00 17:00〜3:00
金、土、祝前日:11:00〜14:00 17:00〜翌0:00
祝日:17:00〜翌0:00
日曜日:定休日
JR東日本ホテルメッツ 長岡|2018.01.10 (07:44)
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